Groentebroer is als sinds 1932 een familiebedrijf. Hardwerkende, nuchtere Zeeuwen.
En dat is een beetje ons probleem.
Fairtrade, no waste, lokaal...
Sommige zaken zijn voor ons heel gewoon. Terwijl ze dat eigenlijk helemaal niet zijn.
Zo verpakken wij onze groenten en fruit al 90 jaar lang in papieren zakken. En wat we niet ingepakt hoeft te zijn, pakken we niet in. Niets bijzonders aan, we hebben nooit anders gedaan.
Het besef kwam toen de supermarkten gingen promoten hoe goed ze bezig waren. Ze gaan nu ineens groenten en fruit die helemaal niet in plastic verpakt hoeven te worden, niet meer in plastic verpakken...
En toen ineens zagen we hoe bijzonder het eigenlijk is wat we doen.
Dat onze boxen gemaakt zijn van duurzame materialen en dat we ze hergebruiken. Dat we 90% minder plastic gebruiken.
Daardoor zijn we - zonder dat we het eigenlijk zelf door hebben - heel goed bezig.
Maar voor ons zijn het gewoon de fruitkisten waar al decennialang het fruit in wordt geplukt.
Lokaal... ook zoiets.
Geen onnodige tijd verspillen, geen extra kilometers maken. Dus waarom zouden we verderop gaan kopen terwijl het om de hoek groeit?
We rijden door de regio om fruit te bezorgen. Met een volle bus heen, maar we komen ook vol terug. We combineren de ritten. Op de heenweg fruit afleveren, op de terugweg weer vers fruit inkopen.
Logischer als dat kunnen we het niet bedenken. Maar het blijkt hememaal niet zo logisch meer te zijn. Wat wat we doen is puur ouderwets. De trend is dat het weer lokaal moet - en dat is ook zo - maar we hebben nog nooit anders gedaan.
Dat voelt als een hele prestatie, maar het is voor ons het simpelste dat er is.
En het voordeligste ook, niet onbelangrijk voor een Zeeuw.
En zo is het ook met fairtrade.
Wij werken veelal met lokale boeren. En doordat wij al 90 jaar bestaan, hebben we al hele lange relaties. We kopen ons fruit nog in bij kleine ondernemers, in binnen- en buitenland. Geen scheepsladingen vol zoals de grote jongens, maar kleine partijen van kleine boertjes, vaak net als ons familiebedrijfjes met een lange historie.
Die telen nog oude rassen die je niet in de supermarkt vindt. Eersteklas kwaliteit. Groenten en fruit waar klanten voor terugkomen.
Bij ons is fairtrade niet zomaar een marketingsterm, maar iets wat ons bedrijf zo uniek maakt.
Lees hier onze recensies op Trustpilot, dan zie je dat de smaak van onze producten heel vaak geroemd wordt.
Nog eentje dan: Zero Waste.
Daar worden we ook een beetje simpel van. Je gaat toch niet weggooien wat eetbaar is? Blijkbaar gebeurt het, want anders was Zero Waste niet zo'n marketingsterm.
Bij ons gaat alles op. Zo hebben wij elke zaterdag een outlet waar we mensen helpen met een heel voordelig restpakket. Gevuld met fruit dat niet in de boxen verwerkt kan
worden.
We hebben dus onze eigen lokale voedselbank.
En ook op kantoren en bij bedrijven brengen we de verspilling terug naar nul.
Door de beproefde samenstelling van de boxen en ons Box-op-Maat-programma hebben wij de derving
bij de klant teruggebracht tot 0,09%.
En die 0,09% die niet opgegeten wordt - vanwege voedselveiligheid mag dit fruit niet naar de voedselbank - komt uiteindelijk bij de schapenboer terecht
Dat is echt 100% Zero Waste.